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Dr. Pierre Dukan
¿En qué se basa el éxito de esta dieta ? Por un lado, en el establecimiento de 4 fases de intensidad decreciente.
1 -Ataque fulminante- A base sólo de proteínas se consigue una drástica reducción del peso, que irá descendiendo más lentamente, en las fases siguientes. Este primer éxito refuerza la decisión de continuar con la dieta.
2 - Proteínas + verduras - Se introducen las verduras hasta alcanzar el peso deseado.
3- Ahora se trata de estabilizarlo para no recuperar los kilos.
4- Esta fase de estabilización es decisiva para no volver a tener sobrepeso.
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